5 stycznia 2024 roku Natalia Żyto poinformowała, że została rzeczniczką prasową Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Informację tę podał także restort w swoich kanałach social media.
Wcześniej Żyto pełniła funkcję koordynatorki ds. mediów w Agrounii, z którą zakończyła współpracę w listopadzie 2023 roku. Ma również doświadczenie dziennikarskie – pracowała jako reporterka w Polskim Radiu RDC, Informacyjnej Agencji Radiowej oraz Radiu ZET.
Ukończyła socjologię na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu oraz dziennikarstwo i komunikację społeczną na Uniwersytecie Warszawskim.
Startowała w wyborach w 2023 roku do Sejmu z list Koalicji Obywatelskiej w Szczecinie, nie uzyskała jednak mandatu. (af)