Sieć restauracji Burger King zaprezentowała w Polsce nową kanapkę – Rebel Whooper. Burger jest pierwszym produktem w asortymencie marki, w którym wołowinę zastąpiono roślinnym patty (kotletem) stworzonym we współpracy z The Vegetarian Butcher, które oferuje roślinne zamienniki mięsa. Firma zaznaczyła jednak, że smak Rebel Whoopera nie będzie różnił się od wersji kanapki z wołowiną.
Źródło: facebook.com/BurgerKingPolska
Zachowanie mięsnego smaku ma się udać dzięki grillowaniu roślinnego patty w tym samym miejscu, w którym przygotowywane są kotlety wołowe, co wyklucza je jako opcję jedzenia dla wegetarian i wegan. Tego typu rozwiązanie nie spodobało się wielu użytkownikom Facebooka, którzy zarzucili Burger Kingowi oszukiwanie osób niejedzących mięsa.
Źródło: facebook.com/BurgerKingPolska
Choć firma w komentarzach na Facebooku tłumaczyła, że nigdzie nie komunikuje Rebel Whoopera jako posiłku dla wegan i wegetarian, internauci zarzucili jej zatajanie prawdy. Użytkownicy zwrócili uwagę m.in. na to, że logo The Vegetarian Butcher zamieszczone na zdjęciu promocyjnym od razu kojarzy się z jedzeniem wegetariańskim.
Źródło: facebook.com/BurgerKingPolska
W innych komentarzach pojawiły się także opinie, że wprowadzenie tego typu burgera jest „strzałem w kolano”. Firmie m.in. wytykano, że Rebel Whooper jest skierowany do niewielkiej grupy docelowej, co ostatecznie doprowadzi do jego szybkiego zniknięcia.
Źródło: facebook.com/BurgerKingPolska
W komentarzu nadesłanym PRoto.pl Katarzyna Makowska, Marketing Manager w Burger Kingu, tłumaczy, że produkt ma być jedynie uzupełnieniem mięsnej oferty: „Rebel Whopper, czyli burger, który powstał przy współpracy z marką Vegetarian Butcher to tzw. produkt »plant based«, czyli produkt roślinny. W swoim zamyśle ma imitować smak i strukturę wołowiny, tak aby Goście ograniczający spożycie mięsa mogli dalej cieszyć się smakiem swojego ulubionego Whoppera. Taki efekt udało się osiągnąć dzięki odpowiedniemu dobraniu składników patty (kotleta). Rebel Whopper skierowany jest do obecnych fanów marki oraz do nowych, głównie do flexitarian, którzy z wielu powodów decydują się na ograniczanie konsumpcji produktów mięsnych, ale nie są wegetarianami ani weganami”. „Należy nadmienić, że Rebel Whopper nie jest produktem wegetariańskim. Ze względu na specyfikę naszych restauracji, nie jesteśmy w stanie wyodrębnić całego procesu przygotowania burgera, tak aby nie był grillowany na tym samym grillu co nasza wołowina” – dodaje. (ak)
